Gümüş Tepsi Geriatrik Beslenmeye Dair Bir Mutfak Rehberi Yaşlı Sevdiklerinizin Sağlıklı Kalmasına Yardımcı Olmanın Lezzetli ve Besleyici Bir Yolu

Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. İnsanlar yaşlandıkça, vücutları beslenme gereksinimlerini etkileyebilecek bir takım değişikliğe uğrar. Bu değişimler şunları ihtiva eder:

• İştahta azalma
• Tat ve koku alma duyusunda azalma
• Besinlerin sindirilmesi ve emilmesi kabiliyetinte azalma
• Diyabet, kalp hastalığı ve kanser şeklinde kronik rahatsızlık riskinde artış

Yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerini karşılayan sıhhatli bir rejim yemeleri önemlidir. Yaşlı yetişkinler için sıhhatli bir rejim şunları ihtiva eder:

• Muhtelif meyve ve sebzeler
• Tam tahıllar
• Yağsız protein
• Azca yağlı süt ürünleri
• Sağlıklı yağlar

Sağlıklı beslenmek, yaşlı yetişkinlerin sağlıklarını korumalarına, hayat kalitelerini artırmalarına ve kronik rahatsızlık risklerini azaltmalarına destek olabilir.

Geriatrik beslenme nelerdir?

Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. İnsanlar yaşlandıkça, vücutları beslenme gereksinimlerini etkileyebilecek bir takım değişikliğe uğrar. Bu değişimler şunları ihtiva eder:

• İştahta azalma
• Tat ve koku alma duyusunda azalma
• Besinlerin sindirilmesi ve emilmesi kabiliyetinte azalma
• Diyabet, kalp hastalığı ve kanser şeklinde kronik rahatsızlık riskinde artış

Yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerini karşılayan sıhhatli bir rejim yemeleri önemlidir. Yaşlı yetişkinler için sıhhatli bir rejim şunları ihtiva eder:

• Muhtelif meyve ve sebzeler
• Tam tahıllar
• Yağsız protein
• Azca yağlı süt ürünleri
• Sağlıklı yağlar

Sağlıklı beslenmek, yaşlı yetişkinlerin sağlıklarını korumalarına, hayat kalitelerini artırmalarına ve kronik rahatsızlık risklerini azaltmalarına destek olabilir.

Geriatrik beslenme niçin önemlidir?

Geriatrik beslenme birçok nedenden ötürü önemlidir. ilk başlarda, yaşlı yetişkinlerde beslenme eksikliği riski daha yüksektir. Bunun sebebi şunlar da dahil olmak suretiyle birçok faktördür:

• İştahta azalma
• Tat ve koku alma duyusunda azalma
• Besinlerin sindirilmesi ve emilmesi kabiliyetinte azalma
• Diyabet, kalp hastalığı ve kanser şeklinde kronik rahatsızlık riskinde artış

İkinci olarak, sıhhatli bir rejim yaşlı yetişkinlerin sağlıklarını ve bağımsızlıklarını korumalarına destek olabilir. Sağlıklı bir rejim yiyecek yaşlı yetişkinlere şu mevzularda destek olabilir:

• Sağlıklı bir kiloyu koruyun
• Kronik rahatsızlık risklerini azaltın
• Ruh hallerini ve enerji seviyelerini iyileştirin
• Düşme risklerini azaltın

Üçüncüsü, sıhhatli bir rejim yaşlı yetişkinlerin hayat kalitelerini iyileştirmelerine destek olabilir. Sağlıklı bir rejim yapmak yaşlı yetişkinlere şu mevzularda destek olabilir:

• Hayatlarından daha memnun hissediyorlar
• Daha çok enerjiye haiz olun
• Daha etken olun
• Emeklilik yıllarının keyfini çıkarın

Bütün bu nedenlerden ötürü geriatrik beslenme sıhhatli yaşlanma planının mühim bir parçasıdır.

Yaşlı yetişkinlerde yaygın beslenme sorunları

Yaşlı yetişkinlerde bir takım hastalığa yakalanma riski daha yüksektir

Antet	Yanıt
Geriatrik beslenme	Yaşlı yetişkinlerde beslenme emek harcaması
Yaşlı beslenmesi	Yaş ve üstü kişiler için beslenme
Yaşlı beslenmesi	Yaş ve üstü kişiler için beslenme
Gümüş sini	Yaşlı yetişkinler için sıhhatli ve leziz tarifler sunan bir yiyecek kitabı

II. Geriatrik beslenme nelerdir?

Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. İnsanlar yaşlandıkça, iştah azalması, metabolizmadaki değişimler ve kronik rahatsızlık riskinin artması şeklinde muhtelif faktörler sebebiyle beslenme gereksinimleri değişmiş olur.

Geriatrik beslenme uzmanları, yaşlı yetişkinlerle beraber emek harcayarak onların hususi gereksinimlerini karşılayan kişiselleştirilmiş beslenme planları geliştirir. Bu planlar, beslenme durumunu ve genel sağlığı iyileştirmek için rejim değişimleri, takviyeler ve öteki stratejiler için tavsiyeler içerebilir.

III. Geriatrik beslenme niçin önemlidir?

Geriatrik beslenme birçok nedenden ötürü önemlidir. Birincisi, insanoğlu yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Sağlıklarını korumak için daha çok proteine, vitamine ve minerale gerekseme duyabilirler. İkincisi, yaşlı yetişkinlerin kronik hastalıklar, deva yan tesirleri ve iştah azalması şeklinde beslenme durumlarını etkileyebilecek sıhhat sorunları yaşama olasılığı daha yüksektir. Üçüncüsü, yaşlı yetişkinler artrit yahut diş sorunları şeklinde fizyolojik engellemeler sebebiyle yiyecek yemede güçlük çekebilirler.

Yaşlı yetişkinlerin sağlıklarını ve bağımsızlıklarını koruyabilmeleri için iyi beslenme şarttır. Sağlıklı bir rejim, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve kanser şeklinde kronik rahatsızlıkları önlemeye yahut yönetmeye destek olabilir. Ek olarak sıhhatli bir kiloyu korumaya, uykuyu iyileştirmeye ve ruh halini iyileştirmeye destek olabilir.

Yaşlı bir yetişkinseniz yahut yaşlı bir yetişkine bakıyorsanız, gerekseme duydukları gıdaları aldıklarından güvenli olmak önemlidir. Sizin yahut sevdiğiniz birey için doğru olan sıhhatli bir beslenme planı geliştirmek için doktorunuzla yahut kayıtlı bir diyetisyenle görüşün.

IV. Yaşlı yetişkinlerde yaygın beslenme sorunları

Yaşlı yetişkinlerde muhtelif beslenme problemlerine yakalanma riski daha yüksektir, bunlar içinde şunlar yer alır:

• Kifayetsiz beslenme
• Aşırı beslenme
• Kifayetsiz beslenme
• Susuz kalma
• Diş sorunları
• İlaç yan tesirleri
• Hazım sisteminde yaşlanmaya bağlı değişimler

Bu problemler muhtelif sıhhat problemlerine yol açabilir, bunlar içinde şunlar yer alır:

• Zayıflık
• Tükenmişlik
• Şelaleler
• Hastaneye yatış
• Ölüm

Bu beslenme sorunlarının bilincinde olmak ve bu tarz şeyleri önlemek için adımlar atmak önemlidir. Sağlıklı bir rejim uygulayarak, su içerek ve tertipli diş bakımı yaptırarak yaşlı yetişkinler beslenme durumlarını ve genel sağlıklarını korumaya destek olabilirler.

V. Yaşlı yetişkinlerde beslenme durumu iyi mi iyileştirilir?

Yaşlı yetişkinlerin beslenme durumlarını iyileştirmek için yapabilecekleri bir takım şey vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:

• Meyve, sebze ve tam tahıllar açısından varlıklı sıhhatli bir rejim yiyecek
• Bilhassa balık, kümes hayvanları ve fasulye şeklinde yağsız kaynaklardan kafi protein tüketmek
• Doymuş yağ, trans yağ ve kolesterol alımını sınırlamak
• Kafi sıvı, bilhassa su tüketin
• Günlük multivitamin ve mineral takviyesi almak

Ek olarak, yaşlı yetişkinler tertipli öğünler ve atıştırmalıklar yediklerinden ve yemeklerini iyice çiğnediklerinden güvenli olmalıdırlar. Ek olarak öğün atlamaktan kaçınmalı ve oldukca fazla yahut oldukca azca yememelidirler.

Yaşlı bir yetişkinin yiyecek yemede güçlük çekmesi niteliğinde, destek olmak için yapılabilecek birkaç şey vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:

• Çiğnemeyi ve yutmayı kolaylaştırmak için yiyeceklerin kıvamını değişiklik yapmak
• Tutulması ve kullanılması rahat mutfak eşyaları kullanmak
• Yiyecek yeme hikayesinde yardım sağlamak, örnek olarak yemekleri kesmek yahut kaşıkla beslemek
• Yaşlı yetişkinin kolay bir ortamda yiyecek yemesini teşvik etmek

Yaşlı yetişkinler bu ipuçlarını izleyerek beslenme durumlarını iyileştirebilir ve sıhhatli bir kiloyu koruyabilirler.

VI. Yaşlı yetişkinler için rejim önerileri

Amerikalılar İçin Beslenme Kılavuzları (DGA), yaşlı yetişkinler de dahil olmak suretiyle her yaştan insan için sıhhatli beslenmeye yönelik ilmi temelli tavsiyeler sunar. DGA, yaşlı yetişkinlerin şunları önermesini öneri eder:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif gıda açısından yoğun yiyecekler tüketin
• İlave şekerleri, doymuş yağları ve sodyumu sınırlayın
• Lif payı yüksek yemekleri tercih edin
• Bolca su içerek kafi sıvı alın

DGA ile alakalı daha çok informasyon için USDA internet sayfasını ziyaret edin: https://www.usda.gov/food-nutrition/food-guides/dietary-guidelines-americans” rel=”nofollow”

VII. Yaşlı yetişkinler için gıda takviyeleri

Gıda takviyeleri yaşlı yetişkinler için sıhhatli bir diyetin mühim bir parçası olabilir, sadece bu tarz şeyleri zekice kullanmak önemlidir. Herhangi bir takviye almadan ilkin doktorunuzla görüşün ve sizin için güvenilir olduklarından ve doğru dozları aldığınızdan güvenli olun.

Yaşlı yetişkinler için tavsiye edilen en yaygın gıda takviyelerinden bazıları şunlardır:

• D vitamini
• Kalsiyum
• Multivitaminler
• Omega-3 yağ asitleri
• Probiyotikler

Gıda takviyelerinin sıhhatli bir diyetin yerine kullanılmaması icap ettiğini belirtmek önemlidir. Muhtelif sıhhatli yiyecekler yiyecek, ihtiyacınız olan gıdaları almanın en iyi yoludur.

Gıda takviyesi almayı düşünüyorsanız, sizin için müsait olup olmadığından güvenli olmak için doktorunuzla görüşün.

IX. Yaşlı yetişkinler için dışarıda yiyecek yeme ve yolculuk

Dışarıda yiyecek yiyecek ve yolculuk etmek yaşlı yetişkinler için zorlayıcı olabilir, sadece bu deneyimleri daha eğlenceli hale getirmek için yapılabilecek birçok şey vardır.

Dışarıda yiyecek yerken dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan birkaç ipucu:

• Sağlıklı seçenekler sunan restoranları tercih edin.
• Oldukça aç hissetmiyorsanız porsiyonun daha minik olmasını isteyin.
• Yemeğinizin tuzsuz ve tereyağı eklenmeden pişirilmesini isteyin.
• Şayet gideceğiniz yerdeki yemek seçenekleri hikayesinde endişeleriniz var ise kendi sıhhatli atıştırmalıklarınızı yanınızda getirin.

Yolculuk için birkaç ipucu:

• Yolda sağlıksız yiyecekler yiyecek zorunda kalmamak için yanınıza sıhhatli atıştırmalıklar ve yemekler alın.
• Bolca su içerek sıvı ihtiyacınız olan şeyi giderin.
• Sağlıklı ve etken kalmak için tertipli egzersiz yapın.
• Yeterince uyuduğunuzdan güvenli olun.

Bu ipuçlarını takip ederek yaşlı yetişkinler sağlıklarından taviz vermeden dışarıda yiyecek yemenin ve yolculuk etmenin tadını çıkarabilirler.

Yaşlı yetişkinler için dışarıda yiyecek yeme ve yolculuk

Dışarıda yiyecek yiyecek, çiğneme yahut yutma güçlüğü çeken yahut kısıtlı bir rejim tatbik eden yaşlı yetişkinler için zorlayıcı olabilir. Sadece, yaşlı yetişkinlerin dışarıda yiyecek yemeyi daha eğlenceli bir edinim haline getirmek için yapabileceği bir takım şey vardır.

Ilk olarak, yaşlı yetişkinlere müsait restoranlar kura çekmek önemlidir. Bu, restoranın yumuşak ve çiğnemesi rahat yiyecekler de dahil olmak suretiyle oldukca muhtelif menü seçeneklerine haiz olması gerektiği demektir. Restoran ek olarak kolay bir atmosfere haiz olmalı ve personel arkadaş canlısı ve yardımsever olmalıdır.

İkinci olarak, yaşlı yetişkinler dışarıda yiyecek yemeye çıktıklarında hazırlıklı olmalıdır. İhtiyaç duymaları halinde çatal ve kaşık şeklinde kendi mutfak araçlarını getirmelidirler. Ek olarak, birçok restoran parasız su sağlamadığından bir şişe su da getirmelidirler.

Üçüncüsü, yaşlı yetişkinler dışarıda yiyecek yerken çabuk etmemeliler. Çabuk etmemeliler ve personelden yardım istemekten korkmamalılar.

En son, yaşlı yetişkinler dışarıda yiyecek yediklerinde eğlenmelidirler. Yeni yemekleri ve deneyimleri denemeli ve denemekten korkmamalıdırlar.

Yolculuk etmek yaşlı yetişkinler için de sıkıntılı olabilir, sadece bunu daha eğlenceli bir edinim haline getirmek için yapabilecekleri birçok şey var.

Ilk olarak, yaşlı yetişkinler seyahatlerini dikkatlice planlamalıdır. Fizyolojik ve finansal sınırları dahilinde bir varış noktası seçmelidirler. Ek olarak geçişlik ve yeterlik şeklinde lüzumlu bütün belgelere haiz olduklarından güvenli olmalıdırlar.

İkinci olarak, yaşlı yetişkinler çantalarını dikkatlice hazırlamalıdır. Kolay giysiler ve gerekseme duyabilecekleri ilaçlar yahut tıbbi malzemeler de paketlemelidirler. Ek olarak bir ilk yardım çantası ve tıbbi kayıtlarının bir kopyasını da paketlemelidirler.

Üçüncüsü, yaşlı yetişkinler yolculuk ederken susuz kalmamalıdır. Bolca su içmeli ve alkollü içeceklerden kaçınmalıdırlar.

Dördüncüsü, yaşlı yetişkinler yolculuk ederken çabuk etmemeli ve başkalarından yardım istemekten korkmamalıdır.

En son, yaşlı yetişkinler yolculuk ederken eğlenmelidir. Yeni bölgeler keşfetmeli, yeni insanlarla tanışmalı ve yeni anılar biriktirmelidirler.

S: Yaşlı yetişkinlerde en sık görülen beslenme sorunları nedir?
A: Yaşlı yetişkinlerde en sık görülen beslenme sorunları şunlardır:

• Kifayetsiz beslenme
• Kifayetsiz beslenme
• Susuz kalma

S: Yaşlandıkça beslenme durumumu iyileştirmek için ne yapabilirim?
A: Yaşlandıkça beslenme durumunuzu iyileştirmek için yapabileceğiniz birçok şey vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Bol bol meyve, sebze ve tam tahıl içeren sıhhatli bir rejim uygulayın
• Sağlıksız yağ, şeker ve tuz alımınızı sınırlayın
• Bolca sıvı tüketerek sıvı ihtiyacınız olan şeyi karşılayın
• Günlük multivitamin ve mineral takviyesi alın

S: Çiğneme yahut yutma güçlüğü çeken yaşlı yetişkinler için yiyecek yemeyi eğlenceli hale getirmeye yönelik ipuçları nedir?
A: Çiğneme yahut yutma güçlüğü çeken yaşlı yetişkinler için yiyecek yemeyi eğlenceli hale getirmek için yapabileceğiniz birçok şey vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Çiğnemesi rahat, yumuşak ve nemli yiyecekler servis edin
• Yemekleri minik parçalara ayırın
• Yemekleri püre haline getirin yahut karıştırın
• Kuru yemekleri nemlendirmek için soslar yahut et suları kullanın