I. Gıdaların gıda kıymeti
II. İyi beslenme için yiyecekler iyi mi seçilir?
III. Dengeli beslenmenin önemi
IV. Değişik gıda türleri
V. İhtiyacınız olan gıdaları iyi mi alırsınız?
VI. Besinlerin besin kaynakları
VII. Besin etiketleri iyi mi okunması mümkün?
VIII. Sağlıklı beslenme ipuçları
IX. Sağlıklı beslenmenin yararları
Popüler Sorular
| Antet | Hususiyet |
|---|---|
| Gıdaların gıda kıymeti | Vücudumuzun gereksinim duyduğu değişik besinler ve bu tarz şeyleri gıdalarımızdan iyi mi alabileceğimiz |
| İyi beslenme için yiyecekler iyi mi seçilir? | Beslenmemizle alakalı bilgili tercihler iyi mi yapılır? |
| Dengeli beslenmenin önemi | Sağlıklı bir rejim iyi mi yapılır? |
| Değişik gıda türleri | Hangi besinler bizim için iyidir? |
| İhtiyacınız olan gıdaları iyi mi alırsınız? | Besin etiketleri iyi mi okunması mümkün? |
I. Gıdaların gıda kıymeti
Gıdanın gıda kıymeti, sağlamış olduğu gıda miktarını anlatım eder. Besinler, vücudumuzun muntazam emek harcaması için gereksinim duyduğu maddelerdir. Bunlar karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder.
Karbonhidratlar vücudumuzun ana enerji deposudur. Ekmek, pirinç, makarna ve patates şeklinde yiyeceklerde bulunurlar. Proteinler dokuların inşası ve onarımı için gereklidir. Et, balık, kümes hayvanları, yumurta ve fasulye şeklinde yiyeceklerde bulunurlar. Yağlar da vücudumuz için gereklidir, sadece ölçülü tüketilmelidirler. Yağlar, tereyağı ve kuruyemişler şeklinde yiyeceklerde bulunurlar. Vitaminler ve mineraller muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidir. Meyveler, sebzeler ve tam tahıllar dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunurlar.
Gıdanın gıda kıymeti genel sağlığımız ve refahımız için önemlidir. Vücudumuzun gereksinim duyduğu bütün gıdaları elde eden sıhhatli bir rejim yiyecek, sıhhatli bir kiloyu korumak, kronik rahatsızlık riskimizi azaltmak ve genel hayat kalitemizi iyileştirmek için önemlidir.
III. Dengeli beslenmenin önemi
Dengeli bir rejim, vücuda muntazam emek harcaması için gereksinim duyduğu bütün gıdaları elde eden bir rejimdir. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder. Dengeli bir rejim ek olarak kucak dolusu meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder.
Dengeli bir rejim yiyecek birçok nedenden ötürü önemlidir. Birincisi, sıhhatli bir kiloyu korumaya destek sunar. İkincisi, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik hastalıklara karşı korunmaya destek sunar. Üçüncüsü, genel esenlik ve refahı iyileştirmeye destek sunar.
Dengeli bir diyetin iyi mi oluşturulacağından güvenli değilseniz, size destek olabilecek bir takım kaynak mevcuttur. Doktorunuzla yahut kayıtlı bir diyetisyenle görüşebilir yahut çevrimiçi olarak faydalı bilgiler bulabilirsiniz.
IV. Değişik gıda türleri
Vücudumuzun gereksinim duyduğu altı değişik gıda türü vardır: karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su. Her gıda vücudumuzda değişik bir rol oynar ve sıhhatli kalmak için hepsini tüketmemiz icap eder.
Karbonhidratlar vücudumuzun ana enerji deposudur. Hücrelerimiz tarafınca yakıt olarak kullanılan glikoza parçalanırlar. İki tür karbonhidrat vardır: bayağı karbonhidratlar ve karmaşa karbonhidratlar. Bayağı karbonhidratlar hızla parçalanır ve süratli bir enerji patlaması sağlarken, karmaşa karbonhidratlar daha yavaş parçalanır ve daha uzun soluklu bir enerji deposu sağlar.
Proteinler vücudumuzdaki dokuları kurmak ve onarmak için gereklidir. Ek olarak kan kanalıyla oksijen taşımak ve hormon üretmek şeklinde birçok başka vücut fonksiyonunda da yer alırlar. Proteinler, proteinlerin yapı taşları olan amino asitlerden doğar. Vücudumuz birtakım amino asitleri üretebilir, sadece diğerlerini beslenmemizden almamız icap eder.
Yağlar da vücudumuz için önemlidir. Enerji sağlarlar, vitaminleri emmemize destek olurlar ve organlarımızı korurlar. İki tür yağ vardır: doymuş yağlar ve doymamış yağlar. Doymuş yağlar hayvansal ürünlerde ve birtakım bitkisel ürünlerde bulunur ve kolesterol seviyelerimizi yükseltebilirler. Doymamış yağlar bitkisel yağlarda, kuruyemişlerde ve tohumlarda bulunur ve kolesterol seviyelerimizi düşürmeye destek olabilirler.
Vitaminler vücudumuzun muntazam emek harcaması için eğer olmazsa olmazdır. Yemekleri enerjiye dönüştürmek, kemik kurmak ve enfeksiyonlarla savaşmak şeklinde muhtelif vücut işlevlerinde bizlere destek olurlar. İki tür vitamin vardır: suda çözünen vitaminler ve yağda çözünen vitaminler. Suda çözünen vitaminler vücudumuzda depolanmaz, bundan dolayı bu tarz şeyleri tertipli olarak tüketmemiz icap eder. Yağda çözünen vitaminler vücudumuzda depolanabilir, bundan dolayı bu tarz şeyleri sık sık tüketmemize gerek kalmamıştır.
Mineraller vücudumuzun muntazam emek harcaması için de gereklidir. Kemik yapımı, kalp atış hızımızı düzen ve kan kanalıyla oksijen nakliyat şeklinde muhtelif vücut işlevlerinde bizlere destek olurlar. İki tür mineral vardır: majör mineraller ve yapıt mineraller. Vücudumuz majör minerallere büyük miktarlarda gereksinim duyarken, yapıt minerallere daha minik miktarlarda gereksinim duyar.
Su, vücudumuzun muntazam emek harcaması için eğer olmazsa olmazdır. Vücudumuzda gıda ve oksijenin taşınmasına destek sunar ve vücut sıcaklığımızı düzenlemeye destek sunar. Susuz kalmamak için her gün bolca su içmemiz icap eder.
V. İhtiyacınız olan gıdaları iyi mi alırsınız?
Rejiminizden ihtiyacınız olan gıdaları almanın birçok değişik yolu vardır. En iyi gıda kaynaklarından bazıları meyveler, sebzeler, tam tahıllar, yağsız protein ve azca yağlı süt ürünleridir.
Ek olarak kahvaltılık gevrekler ve süt şeklinde takviyeli besinlerden da birtakım besinler alabilirsiniz. Takviyeli gıdalar, vitaminler ve mineraller şeklinde extra besinler eklenmiş gıdalardır.
Rejiminizden ihtiyacınız olan bütün gıdaları alamıyorsanız, multivitamin yahut başka bir gıda takviyesi almanız gerekebilir. Sadece, bazılarının ilaçlarla yahut öteki esenlik sorunlarıyla etkileşime girebilmesi sebebiyle herhangi bir takviye almadan ilkin doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.
İşte beslenmenizden ihtiyacınız olan gıdaları alabilmeniz için birtakım ipuçları:
- Muhtelif meyve ve sebzeler tüketin.
- Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
- Balık, tavuk ve fasulye şeklinde yağsız protein kaynakları tüketin.
- Azca yağlı süt ürünlerini tercih edin.
- İşlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlayın.
Bu ipuçlarını takip ederek sıhhatli kalmak için gereksinim duyduğunuz gıdaları aldığınızdan güvenli olabilirsiniz.
VI. Besinlerin besin kaynakları
Aşağıda her bir temel gıda maddesi için gıda kaynaklarının sıralaması yer almıştır:
- Karbonhidratlar: ekmek, makarna, pirinç, tahıllar, meyveler, sebzeler
- Proteinler: et, balık, kümes hayvanları, yumurta, süt ürünleri, fasulye, fındık
- Yağlar: yağlar, tereyağı, margarin, kuruyemişler, tohumlar
- Vitaminler: meyveler, sebzeler, tam tahıllar, süt ürünleri
- Mineraller: meyveler, sebzeler, tam tahıllar, süt ürünleri, et, balık, kümes hayvanları
İhtiyacınız olan gıdaları alabilmek için bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketmeniz önemlidir.
Besin etiketleri iyi mi okunması mümkün?
Besin etiketleri, bir besin ürününün gıda içinde ne olduğu ile alakalı kıymetli bir informasyon deposudur. Beslenmeniz ile alakalı bilgili seçimler yapmanıza ve ihtiyacınız olan gıdaları aldığınızdan güvenli olmanıza destek olabilirler.
Bir besin etiketini okurken aklınızda bulundurmanız ihtiyaç duyulan birkaç şey vardır. ilk olarak, Besin Değerleri panelini arayın. Bu açık oturum, bir porsiyon gıdadaki kalori, yağ, karbonhidrat, protein, vitamin ve mineraller ile alakalı informasyon sağlar.
İkinci olarak, porsiyon boyutuna dikkat edin. Porsiyon boyutu, etiketteki gıda bilgilerini hesaplamak için kullanılan yemek miktarıdır. Değişik yiyeceklerin aynı porsiyon boyutu için gıda bilgilerini karşılaştırdığınızdan güvenli olun.
Üçüncüsü, günlük değerleri göz önünde bulundurun. Günlük değerler, 2.000 kalorilik bir rejime dayalı gıda maddeleri için bir takım referans miktarıdır. Değişik yiyeceklerin gıda içeriğini karşılaştırmanıza ve ihtiyacınız olan gıdaları aldığınızdan güvenli olmanıza destek olmak için kullanılabilirler.
En son, içerik listesini okuyunuz. İçerik sıralaması, bir besin ürününde hangi içeriklerin bulunduğunu, en oldukça olandan minimum olana doğru sıralar. Bu informasyon, ilave şeker yahut sağlıksız yağlar şeklinde sağlıksız içerikler açısından varlıklı olan yemekleri belirlemenize destek olabilir.
Bu ipuçlarını izleyerek, beslenmeniz ile alakalı bilgili seçimler yapmak ve ihtiyacınız olan gıdaları aldığınızdan güvenli olmak için besin etiketlerini kullanabilirsiniz.
Sağlıklı Beslenme İçin İpuçları
Sağlıklı beslenmeye dair birkaç ipucu:
- Bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketin.
- Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
- Bol bol meyve ve sebze tüketin.
- Doymuş ve trans yağ alımınızı sınırlayın.
- Yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
- İlave şeker tüketiminizi sınırlayın.
- Bolca su için.
- Dışarıda yiyecek yediğinizde sıhhatli tercihler yapın.
- Beslenme alışkanlıklarınıza dikkat edin.
Sağlıklı beslenme ile alakalı daha çok informasyon için lütfen bir diyetisyene danışın.
IX. Sağlıklı beslenmenin yararları
Sağlıklı bir rejim yiyecek, genel sağlığınız ve refahınız için birçok faydaya haizdir. Sağlıklı bir rejim yemenin yararlarından bazıları şunlardır:
- Kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik rahatsızlık riskinin azalması
- Sağlıklı bir kiloyu korumak
- İyileştirilmiş ruh hali ve enerji seviyeleri
- Düşme ve kırık riskinin azalması
- Daha iyi uyku
- Gelişmiş bilişsel işlev
- Artan uzun yaşam
Genel esenlik ve refahınızı iyileştirmek istiyorsanız, beslenmenizde sıhhatli değişimler yapmak iyi bir başlangıç noktasıdır.
S: Besin kıymeti nelerdir?
A: Besin kıymeti, bir gıdanın sağlamış olduğu gıda miktarını anlatım eder. Besinler, vücudumuzun muntazam emek harcaması için gereksinim duyduğu maddelerdir ve karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder.
S: İyi beslenme için yemekleri iyi mi seçerim?
A: İyi beslenme için yemekleri seçerken, bütün gıda gruplarından muhtelif besinler aldığınızdan güvenli olmak önemlidir. USDA Besin Piramidi, sıhhatli yemek seçimleri yapmak için faydalı bir kılavuz sunar.
S: Sağlıklı beslenmenin yararları nedir?
A: Sağlıklı beslenmenin pek oldukça faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:
* Kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve kanser şeklinde kronik rahatsızlık riskinin azalması
* Ruh hali ve enerji seviyelerinde iyileşme
* Artan kg kaybı ve bakımı
* Daha iyi uyku
* Cilt sağlığının iyileştirilmesi
* Bilişsel işlevlerin artması
* Düşme ve kırık riskinin azalması
0 Yorum